Espaço dedicado a pensamentos, poesias & devaneios. Sabor, comida, viagens, fotos, livros e o que mais der na telha (ou no forno).

quarta-feira, 13 de junho de 2012

Minhas mãos pelos olhos do outro


Tocado, repleto de sentimentos.
Daqueles que quase transbordam pela borda do copo.
Daqueles que quebram represas e deseducadamente invadem a alma,
como as folhas que caem no outono e forram o chão de promessas, pensamentos e segredos.
Íntegro, pleno, completo.
Tocado, vertiginosamente invadido.
Um jogo cego e confiante.
A respiração presa, suspensa no ar.
Ou, quem sabe, o próprio ar suspenso,
surpreso ante o corpo da matéria fluida das emoções mais complexas.
Daquelas que ruborizam as faces,
que as tingem de surpresa, de dourados, de prazer, de matizes arroxeados, de vergonha inocente, de tons esverdeados.
O riso solto e sincero, os gestos desmedidos, as palavras impensadas,
revolvendo como os veios sinuosos da madeira bruta.
O ar densamente contaminado pela entrega. Total. Determinada.
Pela confiança no outro.
Pelas mãos.
Pelas bocas.
Pelos olhos.
De quem toca, de quem prova, de quem vê.
De quem sente.



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07 de Junho

Para começar
Pães & Queijos
Alho Confit

Para esquentar
Sopa Creme de Milho Verde com Shimeji
&
Brandade de Bacalhau

Para alimentar o paladar
Filet Mignon Assado
Cogumelos na Manteiga
Brócolis Gratinado
Cenourinhas Grelhadas
Farofa Caipira com Couve e Ovos
Molho Pesto

Doçaria
Nuvem de Coco & Baba de Moça

Para finalizar
Café, Porto e Brigadeirinhos da Gi
































Para um segundo olhar vá ao Quitandoca.

37 comentários:

  1. Muito obrigada pela oportunidade de ser sua amiga. Adoro vc

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    1. Marcelo, lindo banquete...

      Mais um daqueles que me matam de fome e de saudade de casa, vontade de estar no Brasil, cercada de amigos.

      Glau, querida, mordi minha língua com as fotos no teu blog.

      Beijos.

      C.

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    2. Estamos te esperando ;)
      Beijo!

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  2. Post emocionante! Parabéns aos dois e um brinde à amizade!
    Beijos

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  3. Fotos deliciosas. Vontade de tudo... Parabéns! Você sempre rico em detalhes e em proporcionar momentos de degustação e prazer.
    Bj

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  4. Gostei muito da postagem e do blog.
    Amizade é um grande tesouro.
    Vou voltar sempre para ver as receitas e dicas.
    A galinha com penas coloridas de metal é linda.
    Beijos,Kátima.

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    1. Obrigado Katima. Linda essa galinha, não?
      Bj

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  5. Nossa, que comovente e inspirador. As fotos estão lindas e delicadas. Detalhes. Sensibilidade em olhar. Fiquei impressionada com o colorido, a vibração, a variedade de cada iguaria. Fiquei imaginando o sabor, procurando o aroma, pensando em adaptar para o friozinho aqui do Sul. Parabéns pra vocês. Bela amizade.

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    1. Obrigado pela visita! Tudo pode ser facilmente adaptável aí no Sul. Depois você me conta. Abraços!

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  6. Muito especial!!! Eu diria que chega ser divino...um presente para os nossos olhos e sentidos meu querido!!!

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  7. É tanto esmero que chega a ser transcedental...
    Lindo poema, lindas fotos, linda parceria...
    Parabéns!

    Celina

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  8. Fiquei fã... adoro comida, fotografia, design e amor. Nesta história tem tudo isso. Parabéns pela amizade: um tesouro.

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  9. Esse blog é envolvente até mesmo para quem não é nenhum gourmet. Amei cada post (vi tudo). Vou testar a receita de cookie, mas antes preciso de uma balança para pesar os ingredientes.
    Parabéns pelo blog excepcional.
    Beijos

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    1. Obrigado Carol! Uma balancinha digital quebra o maior galho, considero um bom investimento.
      Bj

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  10. Delicado,deleite para os olhos.
    Já perguntei para Glau e agora para você: querem ser meus amigos? rsrs..
    Obrigada por proporcionar esse momento para nós leitores.
    Ana...

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    1. Nós que agradecemos pelas visitas Ana! Bj

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  11. Parece que o paladar conquista e abre a porta para outros sentimentos...
    Belos pratos, lindas fotos Sensibilidade dupla.
    Renata

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    1. Obrigado Renata. Acho que o paladar, as palavras, as imagens...isso tudo faz parte de um conjunto. Sensibilidade tripla :)
      Abraços

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  12. Professor as fotos ficaram lindas!!!Algumas pessoas nascem com o desejo de aprender outras com o dom para praticar ,é nítido que você nasceu com o Dom para cozinhar, surpreender e encantar parabéns. Micheli pires

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    1. Obrigado Micheli! Você também tem algum dom, não tem? Só precisa encontrar (se é que já não encontrou).
      Abraços!

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  13. MORRI DE INVEJA DA GLAU PQ PÔDE DESFRUTAR DISSO TUDO!

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    1. Rsrsrs...podemos pensar em uma parceria também!
      Abraços

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  14. Adorei as fotos da Glau e tenho certeza que tudo estava delicioso!
    Um grande abraço saudoso...

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    1. Olá Fátima querida!
      Quando a Glau estiver em SP aparecemos aí, ok?
      Beijo

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  15. Respostas
    1. Obrigado Clarice. Volte mais vezes!
      Abraços

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  16. Bergamo, seu blog é fantástico, seu texto original, seus cardápios maravilhosos, mas queria tanto as receitas, fico louca por suas receitas mas não sei como reproduzí-las. É pedir muito? Bj grande. Téia. P.S: A Glau é uma fofa, né?

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    1. Obrigado Téia! Então, não...não é pedir muito, mas muitas vezes nem conseguiria passar a receita detalhadamente, principalmente as salgadas. Penso que meu blog não é exatamente um blog de gastronomia ou um blog de receitas, apesar delas aparecerem vez ou outra. Me passe um email com o que precisa. Meus dias estão bem corridos, mas assim que puder te atendo.
      Bj e volte sempre!

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  17. Fotos in--críveis aqui pelo seu blog...!!!
    Amei, sabe?
    Bjs!

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  18. Boa combinação: o olhar da Glau, grande amiga, e as suas mãos para a boa comida...tudo delícia...

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