Começando com Tomates Assados & Agrião
Salada morna de legumes assados com pesto refrescante e Pecorino com tartufoVamos lá! A beterraba leva mel e sementes de erva doce, a batata doce foi perfumada com alfazema e a abóbora levou mascavo. Pesto de hortelã e manjericão para refrescar. E para fechar com chave de ouro a presença marcante do Pecorino com tartufo.
Alface Romana refogada em bastante manteiga e gratinada com farinha de pão
Lombo de porco com cebolas caramelizadas & Risoto cremosíssimo de cogumelos
Mousse de chocolate 70% com doce de leite (Argentino claro!)
Carnaval 2012
Marcelo acho lindo lindo o seu capricho com a mesa na sua casa. Fico namorando as louças todas, claro.
ResponderExcluirE esses pratos todos me pareceram saborosíssimos.
Bjs
Algumas poucas pessoas tiveram a sorte de se divertir de verdade neste terça-feira de carnaval. Belo almoço!
ResponderExcluirExcelente apresentação como sempre. Adorei as cores!
ResponderExcluirQuanto aos pratos nem comento, ainda estou a salivar só de ver aquele risoto... :)
Sinceramente nem sei do que gostei mais, se da mesa e do bom gosto refletido ou da fabulosa ementa!
ResponderExcluirParabéns!!
Olá Sara! Obrigado pelo comentário! Bj :)
ResponderExcluirObrigado querido Henrique! Abraços
Olá Noémia! Também sou fã de risotos. Bj
Obrigado Vera! Bj
os pratos estão lindos....que fome.....
ResponderExcluirSão Francisco, lindo, abençoe a sua mesa caprichada, exalando carinho nos detalhes e a sua vida, sempre.
ResponderExcluirBj
Obrigada pelo convite mas não pude ir prestigiar essa mesa linda e saborosa!!!! Ops.... Mas vc não convidou né???? Rsrsrs Lindo como sempre!!!
ResponderExcluirBergamo, cardápio sensacional! E a mesa, lindíssima!
ResponderExcluirProfessor sempre na prática, muito bom!
Beijos,
Eduarda
Obrigado Marina!! Bj
ResponderExcluirAnônimo, obrigado pela mensagem e menção à São Francisco. Bj
Ué Letícia...não convidei?? Hahaha...Bj
É importante treinar sempre Eduarda! Obrigado e beijo!
Não sei pq meu comentário saiu como anônimo.
ResponderExcluirOlá Karla! O que importa é o comentário, mas lógico que é bem mais gostoso saber quem escreve. Bj!
ResponderExcluirNão é atoa que sou sua discípula.
ResponderExcluirsou fã!
ResponderExcluirObrigado queridas Silene e Joyce!!! Bj
ResponderExcluirSara, Henrique, Noémia, Vera, Marina, Letícia, Eduarda, Karla, Silene e Joyce, é uma honra receber tantos comentários gentis e elogiosos. Grande abraço.
Taí um negócio que nao "visualizo" - alface refogado rs
ResponderExcluirCarol, se vc fizer irá se surpreender! Alface Romana por favor!
ResponderExcluirMais uma mesa lindíssima, com um desfile de coisas boas e bonitas. Imagino os seus convidados a lançar uns "ôôô" ou "uau, que delícia..."
ResponderExcluirUma terça-feira gorda bem recheada, então ;)
Babette
Obrigado Babette! Beijos e que venham os próximos almoços & jantares...
ResponderExcluira ideia da terça gorda é já ir desacelerando, acalmando...
ResponderExcluirmas com essa explosão de cores e textura, ficou tudo muito mais lindo!
parabéns!
um beijo,
priscila ferreira.
E nao rolou nem uma quentinha, um tupperware, um delivery rápido, nada? Abs!
ResponderExcluirQue fotos lindas!
ResponderExcluirOlá Priscila! Obrigado!! E o ano definitivamente começa após a terça feira gorda...haha
ResponderExcluirWair, troco por quentinhas vindas de Paris. Abraços!
Obrigado Lu!
Nossa...
ResponderExcluirNem sei se me entusiasmei mais pela belíssima mesa que vc arrumou ou pelos pratos, incríveis, que vc serviu...
Bergamo, vc realmente tem um dom muito precioso!
Bjs!
Clau! Para um super elogio, um super obrigado e um super beijo!
ResponderExcluirOlá querido,
ResponderExcluirOnde encontro a receita desse irresistível mouse?
Obrigada,
Adriana Borba
Olá Adriana! Me passe seu email por favor. Abraços
Excluir