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18 de julho de 2009
Creme de ervilha
com um toque de manjericão e cardamomo, servida com quenelle de mascarpone e croûtons
Ovos e cogumelos
ovos cozidos aromatizados com azeite e sal de trufas, acompanhados de shiitake e cebolinhas pérola
Salada trufada
frisée, lollo rossa, mini rúcula, erva doce, vagem e Pecorino trufado ao azeite de trufas
Baby Beef assado
recheado com jamón e manteiga temperada, servido com feijão branco
Mousse de chocolate branco e pistache
servida com figo fresco em redução de Porto
10 comentários:
Também queeeeeero! :(
Tudo tão bom,tão apetitoso, tão bonito...!:)
a única coisa que não me conformo é que nunca fui convidada para um jantar desses.. :(
Parabéns! amei, chiquérrimo!
Que delicia de mesa!!! Bjo
Como vc ja sabe.
Literalmente eu a-do-ro os seus pratos, principalmente qdo ainda tem coisa gostosa em cima!
Bentornato, Bergamo!
Bjs!
Tudo lindo e com um aspecto tentador :)
Boas vindas SUPER CHEF vi e revi todas as novidades de suas ferias,amei, mais ainda essa ceia linda,tudo perfeito,delicioso(imagino rsrs) parabens !
Beijos e boa semana de trabalho!
Uau, arrasou. Menu maravilhoso e mesa linda. Deu mta vontade!!!!!
Bjo e boa semana
Dá p ra falar que o jeitinho que você escreveu o menu tá chiquérrimo? Per Se total!!! rs
Adorei adorei adorei adorei!!! Pena que estava na minha fase zen e comi pouco... mas voltei pra casa lambendo os beiços!
Obrigada por tudo mais uma vez... e espero que a flor esteja linda e enfeitando bastante o lar doce lar!
beijos enormes
Marcelo,
Uma beleza como sempre. Teus banquetes são uma felicidades para teus amigos e parentes. Já imagino. E que louças lindas. Amei os pratos de sopa e as taças verdes. Eu adoro louças verdes. Adorei as capuchinhas (nasturium) na salada. Eu adoro essa flor e eu tinha na minha casa em São Paulo, eu comprava as sementes do mercado de Pinheiros e plantava. Elas pegam super fácil e duram o ano inteiro com poucos cuidados e muitas flores. Dá para comer as folhas também, são menos amargas do que as flores.
Bj,
C.
Jesuis!!!!
Dos Deuses!
rsrs
Tá, tô meio religiosa demais da conta, mas queria ter sido convidada!
Pronto! falei!
rsrs
Brincadeirinhas à parte, vc arrasa sempre!
Bjs
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